冰凍干燥技術(shù)
冰凍干燥就是使蛋白樣品液在預(yù)先冰凍的狀態(tài)下,用抽真空的方法,不經(jīng)液態(tài),直接升華,除去其中所含水分,并使樣品蛋白成為干燥制劑的過程。在免疫酶技術(shù)中,所用的血清、酶等在溶液中容易變性變腐,制成干燥制劑后可長(zhǎng)時(shí)間地在室溫或冰箱(4℃)內(nèi)保存而不失活,并且便于攜帶。
之所以要在冰凍是因?yàn)楸桓稍飿悠匪只蛉軇┯捎谥車諝鈮毫Φ臏p少而增加蒸發(fā)速度,并且真空度愈高,溶液沸點(diǎn)越低,蒸發(fā)越快。
冰凍真空干燥與真空干燥和噴霧干燥相比,在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)用得更多更普遍。
2.討論
(1)冰凍干燥的效果,取決于真空泵的真空度與口徑合適的管道。真空油泵選用抽空容量大的,所有接管應(yīng)力求粗短。
(2)樣品如果是溶液,則水溶液為好,以避免有機(jī)溶劑降低冰點(diǎn),進(jìn)入泵內(nèi)。濃度要適中,不低于1.5%。
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